ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ಉಂಡೆ ಮಾಡೋದು ಇಷ್ಟು ಸುಲಭ ಅಂತ ನಿಮಗ್ಯಾರಿಗಾದ್ರೂ ಗೊತ್ತಿತ್ತಾ?…ವೀಣಾ ಶಂಕರ್ ಅವರು ತುಂಬಾ ಸಿಂಪಲ್ ಆಗಿ ಪಟ್ ಪಟ್…
Tag: ಬಾಯಿ ರುಚಿ
ಗಣರಾಜ್ಯೋತ್ಸವಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸ್ವೀಟ್ ಇರಲಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಲ್ವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರ್ವೇ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದಂತಹ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ. ಅದೇ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡುವ ಕೈಗಳು ಬೇರೆ ಬೇರೆಯಾದಾಗ,…
ಮಲೆನಾಡಿನ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಹುಳಿ “ಅಡೂಳಿ” – ಡಾ.ಯುವರಾಜ್ ಹೆಗಡೆ
ಜೀರ್ಕ / ದೀರ್ಕನಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಮಲೆನಾಡು ಮತ್ತು ಕರಾವಳಿಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಸಿಗುತ್ತವೆ. ಜೀರ್ಕ ಹಣ್ಣಿನ ಮಹತ್ವ, ಅದರಿಂದ…
ನೆಲನೆಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ತಂಬುಳಿ
ಬಹುಪಯೋಗಿ ನೆಲನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ತಂಬುಳಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧಿ ಗುಣದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ.
ವಿಧಾನ ಹಲವು, ತಿನ್ನವುದು ಸುಲಭ ನಮ್ಮಈ ಪತ್ರೊಡೆ
ಪತ್ರೊಡೆ ನೋಡಲು, ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಚಂದ್ರಕಲಾ ಹೇಮರಾಜ್ ಅವರು ಕಲಿಸಲು ಸಿದ್ದ. ಕಲಿಯಿರಿ, ಸವಿಯಿರಿ…
ಬಾಳೆ ಹೂವಿನ ವಿಶಿಷ್ಠ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ
ಬಾಳೆ ಹೂವು ನೋಡಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವೋ ಅದರ ಆಹಾರವೂ ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರ. ಕಣ್ಣಿಗೆ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಖುಷಿ ನೀಡುವ ಬಾಳೆ ಪಕೋಡ.
ಚಪಾತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಗಮನದಲ್ಲಿ ಇರಲಿ
ಊಟ ಅಂದ ಮೇಲೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದರೆ ಸಾಲದು. ಕಣ್ಣು -ಮೂಗಿಗೂ ಸಂತೋಷವಾಗಬೇಕು. ಕಣ್ಣು, ಮೂಗು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಂದು ನಂಟಿದೆ.
ಅಪ್ಪನ ದಿನಾಚರಣೆಗೆ ಈ ವಿಶೇಷ ಕೇಕ್
ಈ ಕೇಕ್ ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಅಪ್ಪನಿಗಾಗಿ ಮಾಡಿರುವೆ. ಅಪ್ಪನ ದಿನಾಚರಣೆಗೆ ಈ ವಿಶೇಷ ಕೇಕ್. ನೀವು ಮಾಡಿ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ…
ಅಡುಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಗಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಮನಸ್ಸಿಗೂ ಖುಷಿ ಕೊಡುತ್ತೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಅಕ್ಷತಾ ಪಾಂಡವಪುರ
ಅಡುಗೆ ಮನೆ ಎಂದರೆ ಮಾರುದ್ದಕ್ಕೆ ಜಿಗಿಯುವವರಿಗೆ ನಟಿ ಅಕ್ಷತಾ ಪಾಂಡವಪುರ ಏನು ಹೇಳ್ತಾರೆ ಗೊತ್ತಾ?.
ಹುಳಿ ಖಾರ್ ಚಟ್ ಪಟ್; ತಿನ್ನಿ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಗ್ಯಾರಂಟಿ…
ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪ್ಪು,ಹುಳಿ,ಖಾರ ಸಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದ್ದರೇ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತಿರುವ ವಿಚಾರ. ಆದರೆ ಹುಳಿಯನ್ನೇ ಜಾಸ್ತಿಯಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಮಾಡಿದ ಅಡುಗೆಯ…
ಬಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಕೇಕ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಬಳಸಿರುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಖಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು…
ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೋಟೇಲುಗಳು
ಇವತ್ತಿನ ಬೆಂಗಳೂರು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಯಾರು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲೂ ಇಡೀ ನಗರದ ಅಡುಗೇ ಮನೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಲೆ ಉರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಡತನದಿಂದ ಅಲ್ಲ.…
